-- : --
Зарегистрировано — 120 878Зрителей: 64 166
Авторов: 56 712
On-line — 4 623Зрителей: 892
Авторов: 3731
Загружено работ — 2 085 680
СОЦИАЛЬНАЯ СЕТЬ ДЛЯ ТВОРЧЕСКИХ ЛЮДЕЙ
«Неизвестный Гений»
Цыпленок в шубе
Пред. |
Просмотр работы: |
След. |
23 ноября ’2010 
07:37
Голосование:
Суммарный балл: 0
Проголосовало пользователей: 0
Балл суточного голосования: 0
Проголосовало пользователей: 0
Проголосовало пользователей: 0
Балл суточного голосования: 0
Проголосовало пользователей: 0
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
Вас также могут заинтересовать работы:
Отзывы:
|
Оставлен:
23 ноября ’2010 12:19Интересное блюдо! Он запечён в тесте?
|
MaximT
|
|
Оставлен:
23 ноября ’2010 23:11Нет проблем. Пользуйтесь, пожалуйста, может, Вам пригодится.
1 сваренный и разобранный на кусочки цыпленок, 100 гр сливочного масла, 1 яйцо, 1 стакан муки, 400 гр смеси грибов, 200 гр твердого сыра, черный перец и соль по вкусу. Из муки, яйца и небольшого количества бульона, в котором варился цыпленок, замесить не совсем крутое тесто, раскатать тонким пластом и уложить в предварительно смазанную маслом кастрюлю (лучше всего из термостойкого стекла). На раскатанный пласт уложить рядами кусочки мяса без костей, натертый сыр, кусочки масла и мелко нарезанные грибы. Сверху закрыть начинку тестом, хорошо защпиав края, смазать маслом и запечь в хорошо разогретой до 180 градусов духовке до образования румяной корочки. Вынув из духовки, перевернуть на мелкую круглую посуду (или на крышку кастрюли из термостойкого стекла), и, нарезав, как торт, подать к столу. Цыпленка можно подать с бульоном, разлитым в чашки. На самом деле этот рецпет - поле для фантазии. Тесто и начинку можно варьировать по собственному желанию и вкусу. Приятного аппетита! |
|
Оставлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи
Трибуна сайта
Наш рупор
