Случилось так, что я тоже учился в СССР.
Не разу, даже не слышал о картошках, бахчах и тем более (слава тебе, Господи) о хлопковых полях. Максимум - осенью, уборка листьев вокруг школы (часа 2). Образование, полученное в оное время, позволяет, спокойно, помогать детям школьникам/студентам (при наличии времени), практически по всем дисциплинам (изредка подглядывая в интернет-справочники).
Учебная программа по сравнению с "советской", безусловно, более "удобоваримая" и доходчивая, но система "не обязательности" знаний и тотальная "помощь" при сдаче ЕГЭ, полностью нивелирует стимул получения знаний.