28 сентября ’2014 19:26
... а в винах-то Вы не разбираетесь. От времени лишь определенные вина становятся лучше... Большинство вин, которые прекрасны сегодя, за которые стОит платить и которые украшают и стол и общение, со временем превращаются просто в уксус. Вино, которое имеет смысл хранить, известно заранее. Это знание основано на опыте употребления вин (почти всегда многолетнем, со многими ошибками и неудачами...) Именно на знании, а не на иллюзии знаний...
|
|