Можно конечно вообще писать только некоторые отдельные части лица, но тут есть лицо, только оно похоже без второго глаза, без верхней части головы и слева ещё лоб обрезан.
Портрет-это тоже картина. И его нужно строить как архитектурный объект с идеей, поиском средств исполнения и чётким знанием хода работы. В картине должно быть что-то главное, а всё остальное подчиняться этому главному и не мешать. Вот, совершенно непонятен левый нижний угол. Плечо отсутствует, а есть непонятный чёрный кусок какой-то драпировки. Зачем он? К рисуемому объекту надо подойти, создав пространство. Здесь, действительно, голова обрезана со всех сторон. Если вы рисуете с натуры, но надо смотреть шире, и рисовать пространство вокруг. В процессе рисования зрение сужается, и от портрета остаются одни глаза, или нос, что мы и видим на этой работе.