16+
Лайт-версия сайта

Деликатесная закуска впрок

Прикладное искусство / Кулинарные рецепты / Деликатесная закуска впрок
Просмотр работы:
19 ноября ’2018   09:16
Просмотров: 6759
Добавлено в закладки: 1

Дорогие друзья, приглашаю Вас на дегустацию домашних деликатесов!


♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦
Маринованные опята с корицей.

Ингридиенты (рассчёт на 1 кг варёных грибов):
свежие опята;
вода - 2 л;
соль - 3 ст. л;
сахар - 1 ст. л;
гвоздика - 10 шт;
лавровый лист - 2 шт;
перец чёрный (горошком) - 10 шт;
перец душистый - 10 шт;
корица молотая на кончике ножа;
уксусная эсенция -1 ч. л.


1. Грибы хорошенько промыть, выложить в кастрюльку, залить холодной водой, довести до кипения, варить 10 мин. Затем сложить в дуршлаг и оставить стекать.
2. Соль, сахар, гвоздику, перец, лавровый лист, корицу залить 2мя литрами холодной воды, поставить на огонь и довести до кипения.
3. Выложить в маринад 1 кг варёных грибов, довести до кипения и варить ещё 10 мин.
4. Снять кастрюльку с плиты, добавить уксусную эсенцию, перемешать, разложить готовые грибочки вместе с маринадом в стерильные баночки, добавить по столовой ложке растительного масла и закрыть стерильными крышками.

♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦

Вяленые помидорчики с чесноком.

Ингридиенты (на один противень):
помидоры средней величины - 15-20 шт;
чеснок - 1 большая головка;
хмели - сунели, соль - по вкусу;
нерафинированное подсолнечное масло.


1. Помидоры промыть, отделить плодоножки, просушить полотенцем, разрезать на 4 части, выложить на смазанный растительным маслом противень, равномерно посыпать хмели - сунели и солью, поставить в разогретую до 90 - 100 градусов духовку и вялить 3 - 3,5 часа с приоткрытой дверцей.
2. Готовые помидорки слоями, как можно плотнее, выложить в стерильные баночки, чередуя с нарезанным кружочками чесноком, залить прокипячённым горячим растительным маслом, закрыть стерильными крышками.
Хранить в холодильнике!

♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Сердечно благодарю авторов, проявивших живой интерес к моей работе!
Свидетельство о публикации №319447 от 4 ноября 2018 года



Голосование:

Суммарный балл: 420
Проголосовало пользователей: 42

Балл суточного голосования: 0
Проголосовало пользователей: 0

Голосовать могут только зарегистрированные пользователи

Вас также могут заинтересовать работы:



Отзывы:


Вниз ↓

Оставлен: 21 октября ’2018   18:36
Светик...еду в гости...Ух,как я люблю грибочки,правда с корицей не пробовала.
Вяленые помидорчики записала в блокнотик.
Спасибо,солнце моё за вкусняшку!  Красиво,просто и вкусно! 
Удачи в конкурсе! 

Оставлен: 21 октября ’2018   18:49
Приезжай, Ленусь, я гостям всегда рада!
А помидорчики обязательно сделай, вкусняяятина неописуемая!
Спасибо, золотце, за тёплый отзыв!
     


Оставлен: 21 октября ’2018   22:05
Хорошо, Светлана! Удачи! 

Оставлен: 22 октября ’2018   04:47
Большое спасибо Геннадий, за отзыв и добрые пожелания!
     


Оставлен: 22 октября ’2018   04:07
Светочка, хозяюшка, спасибо за вкусные рецепты!
Жаль монитор не позволяет отведать эти вкусняшки!
Удачи тебе, дорогая!
162On-line

Оставлен: 24 октября ’2018   15:12
Спасибо, Азочка!
Спасибо, солнышко!
   

Оставлен: 24 октября ’2018   15:19
Светочка, где же ты была?
Музыкант услышал твой призыв и спел песню
про берёзку! Если хочешь, зайди послушай!:))
162On-line

Оставлен: 26 октября ’2018   10:33
Уже послушала и осталась очень довольна музыкой к твоим стихам, исполнением твоих стихов...
Я безмерно рада, что на твои стихи обратили внимания!
И желаю тебе много, много красивых песен!
Поздравляю, дорогая моя!!!     


Оставлен: 22 октября ’2018   12:14
Замечательно, удачи!   

Оставлен: 24 октября ’2018   15:13
Большое спасибо, Владочка! 


Оставлен: 24 октября ’2018   18:39
Прекрасная работа! Удачи!       

Оставлен: 24 октября ’2018   22:21
Ах, какие вкусняшки, Светочка... а как хочется пробовать...!      Спасибо и удачи!!!   
30

Оставлен: 26 октября ’2018   10:55
Спасибо, Фаечка!
Приезжай в гости, обязательно угощу!
     


Оставлен: 25 октября ’2018   20:45
Ах, Светочка - как же всё у тебя красиво, да вкусно, дорогулечка! Нам нравится!!! Удачи тебе!
       

Оставлен: 26 октября ’2018   16:39
Большое спасибо, дорогие мои!
     


Оставлен: 26 октября ’2018   10:02
Ням-ням!))) Хочу, заверните пожалстаа!))
16

Оставлен: 27 октября ’2018   13:57
Получите, распишитесь, Татьяна!
Спасибо большое за отзыв!
     


Оставлен: 26 октября ’2018   14:22
ВКУСНООООООООООО,   УДАЧИ, Светочка!
         

Оставлен: 28 октября ’2018   15:46
Сердечно благодарю, Верочка!


Оставлен: 27 октября ’2018   20:54
Замечательные рецепты! Удачи Вам!     
162

Оставлен: 02 ноября ’2018   19:13
Спасибо, Оленька, и за отзыв, и за пожелания!   


Оставлен: 28 октября ’2018   18:14
Браво. Светик! А масло должно быть кипящим или прокипяченным и охлажденным?
Удачи тебе с такой вкуснотой!

Оставлен: 02 ноября ’2018   19:19
Ниночка. золотко, спасибо за отзыв и пожелания!   
А масло должно быть горячим. Я в рецепте дописала.
Большое спасибо за подсказку!   


Оставлен: 02 ноября ’2018   00:57
Чувствуется, кое у кого намечается ооочень неголодная зимушка-зима!   А для особо прожорливых даже рецептик дали! Спасибо, Светлана! И Вам - приятного аппетита!  

Оставлен: 04 ноября ’2018   13:25
Это точно, голодать не будем!
Спасибо огромное за великолепный отзыв и тёплые пожелания!
     


Оставлен: 04 ноября ’2018   13:48
Светлана, супер-закуска!!! УДАЧИ!!!     

Оставлен: 04 ноября ’2018   14:28
Наташенька, большое спасибо за отзыв и тёплые пожелания!
     


Оставлен: 04 ноября ’2018   13:51
Светланочка...вкУсные рецепты...забрала!))) 
Удачи, а лучше ПОБЕДЫ в конкурсе от души!   
1125

Оставлен: 04 ноября ’2018   14:37
Викуличка, сделаешь эту вкуснятину, не пожалеешь!
Спасибо, солнышко, за пожелания!
     


Оставлен: 04 ноября ’2018   13:54
какая красота,жалко что только на картинке    удачи НАМ в конкурсе

Оставлен: 04 ноября ’2018   15:06
Благодарю, Муслим, за коммент и добрые пожелания! 


Оставлен: 04 ноября ’2018   13:57
Светочка, замечательный рецепт и фотография на вид аппетитная. Удачи Вам в конкурсе!             

Оставлен: 04 ноября ’2018   16:41
Огромное спасибо, Людмилочка, за добрый отзыв и пожелания!
     


Оставлен: 04 ноября ’2018   14:24
Светлана, удачи в конкурсе!))) Вкусная работа! 

Оставлен: 04 ноября ’2018   17:47
Большое спасибо, Оксаночка, за тёплые пожелания!
     


Оставлен: 04 ноября ’2018   14:30
Прям слюнки потекли))
Удачи в конкурсе))
58

Оставлен: 05 ноября ’2018   17:53
Спасибо, Аллочка!     
Правда, очень вкусные заготовочки!      


Оставлен: 04 ноября ’2018   15:12
Спасибо за науку, Светочка! УДАЧИ В КОНКУРСЕ!      
84

Оставлен: 06 ноября ’2018   17:42
Большое спасибо, Аллочка! Я очень тронута!
     


Оставлен: 04 ноября ’2018   17:16
Светлана,отличная закуска! Удачи!     

Оставлен: 07 ноября ’2018   09:45
Большое спасибо, Ларочка!       


Оставлен: 04 ноября ’2018   17:19
Вкуснятина!      

Оставлен: 07 ноября ’2018   17:22
Большое спасибо, Виктор!   


Оставлен: 04 ноября ’2018   17:35
Светлана! Отлично! Особенно рецепт помидоров понравился!
Голосую.
Удачи!
             

Оставлен: 08 ноября ’2018   09:00
Большое спасибо, Леночка!
Я рада, что рецепты понравились!
     


Оставлен: 04 ноября ’2018   18:59
Вкуснятина.           

Оставлен: 08 ноября ’2018   09:01
Спасибо, Сергей!
   


Оставлен: 04 ноября ’2018   20:52
Светланочка, выглядят аппетитно!  Удачи в конкурсе       

Оставлен: 08 ноября ’2018   09:03
И не только выглядят!
Спасибо, Людонька!
     

Оставлен: 08 ноября ’2018   14:11
Заинтриговали, да ведь не опробуешь, к сожалению.Слюнки!!!       


Оставлен: 05 ноября ’2018   19:00
Будем пробовать.
Спасибо, Света!
40

Оставлен: 08 ноября ’2018   16:14
Большое спасибо, Ларисонька!   

Оставлен: 08 ноября ’2018   18:22
40


Оставлен: 06 ноября ’2018   17:39
КАК ВКУСНО.УДАЧИ В КОНКУРСЕ.
63

Оставлен: 14 ноября ’2018   07:40
Огромное спасибо, Марат! 


Оставлен: 06 ноября ’2018   17:50
Хорошая закусочка!) Скопировала себе! Победы в конкурсе! 

Оставлен: 18 ноября ’2018   07:45
Милая Мила, большое спасибо за отзыв и пожелания!   


Оставлен: 07 ноября ’2018   20:42
Обязательно возьму на заметку! Грибы у нас очень любят! Спасибо за рецептик, Света! 

Оставлен: 18 ноября ’2018   13:51
Попробуй, Майечка, очень вкусно!
Спасибо, дорогая, за душевный отзыв!
       


Оставлен: 15 ноября ’2018   16:20
     

Оставлен: 19 ноября ’2018   09:16
Сердечно благодарю! 


Оставлен: 19 ноября ’2018   09:27
Просто Супер!!!

Оставлен: 19 ноября ’2018   15:49
Ага, вкуснятина! 
Спасибо, Алекс! 


Оставлен: 19 ноября ’2018   10:37
такие разносолы только к Новому году!

Оставлен: 19 ноября ’2018   17:30
А почему бы и нет, Леночка!
Благодарю за отзыв, солнышко!
     


Оставлен: 19 ноября ’2018   15:46
Смачно !!!
Удачи в конкурсе!!!       

Оставлен: 19 ноября ’2018   18:40
Полностью согласна с тобой, Ирина!
Спасибо большое за отзыв и пожелания!
     


Оставлен: 19 ноября ’2018   17:19

Оставлен: 20 ноября ’2018   12:36
Большое спасибо, Верочка!   


Оставлен: 19 ноября ’2018   17:22
           

Оставлен: 20 ноября ’2018   12:37
Спасибо большое! 


Оставлен: 19 ноября ’2018   17:40
Должно быть вкусно! К Новому году как раз пригодится! Удачи в конкурсе!
           
200

Оставлен: 20 ноября ’2018   16:06
Очень вкусно, Розалия!
Можно и к новому году, и ко дню рождения, и на пикник.
Вариантов масса.
Спасибо, дорогая, за отзыв и пожелания!
       


Оставлен: 19 ноября ’2018   22:30
Света! Какая Вы мастерица!     

Оставлен: 25 ноября ’2018   08:40
Большое спасибо, Злата!     


Оставлен: 22 ноября ’2018   11:58
Очень интересные рецепты!
Желаю Вам удачи в конкурсе!
И не только!
Успехов во всех начинаниях и добра к людям!
207

Оставлен: 25 ноября ’2018   08:38
Большое спасибо, Ирина, за пожелания!
Особая благодарность за отзыв на тему добра к людям!
Никогда не была злыдней и не считаю себя таковой!


Оставлен: 27 ноября ’2018   21:13

Оставлен: 26 октября ’2019   15:45
Эх грибочки, накати!


Вверх ↑
Оставлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи
Логин
Пароль

Регистрация
Забыли пароль?


Трибуна сайта

1125
УЗОРЫ ИЗ ЛЮБВИ...

Присоединяйтесь 




Наш рупор

 
Приглашаем на ПРЕМЬЕРУ ПЕСНИ,Друзья)))

https://www.neizvestniy-geniy.ru/cat/music/shanson/2298027.html?author

Приятного времяпровождения Вам)))


Присоединяйтесь 







© 2009 - 2021 www.neizvestniy-geniy.ru         Карта сайта

Яндекс.Метрика
Реклама на нашем сайте

Мы в соц. сетях —  FaceBook ВКонтакте Twitter Одноклассники Инстаграм Livejournal

Разработка web-сайта — Веб-студия BondSoft