-- : --
Зарегистрировано — 120 541Зрителей: 63 884
Авторов: 56 657
On-line — 8141Зрителей: 1565
Авторов: 6576
Загружено работ — 2 077 079
СОЦИАЛЬНАЯ СЕТЬ ДЛЯ ТВОРЧЕСКИХ ЛЮДЕЙ
«Неизвестный Гений»
пряничная избушка
Пред. |
Просмотр работы: |
След. |
10 января ’2013 
22:18
Голосование:
Суммарный балл: 40
Проголосовало пользователей: 4
Балл суточного голосования: 0
Проголосовало пользователей: 0
Проголосовало пользователей: 4
Балл суточного голосования: 0
Проголосовало пользователей: 0
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
Вас также могут заинтересовать работы:
Отзывы:
|
Оставлен:
10 января ’2013 22:24Мне очень понравилась ваша "Прчничная избушка". Просто сказочная работа, напоминающая детство и песенку из него: " В пряничном домике, маленькие гномики жили, поживали..." Желаю Вам на конкурсе успеха!
|
lobachewa_ludmila121
|
|
Оставлен:
11 января ’2013 00:11замечательная фотография! а кто автор этой несказанно обаятельной избушки?
|
natachet21
|
|
Оставлен:
11 января ’2013 14:46Замечательная получилась избушка,интересная работа!Здесь надо и рецепт поставить.
|
raduzka41
|
|
Оставлен:
11 января ’2013 22:38Как красиво смотрится торт-избушка!Прекрасная конкурсная работа!Жаль,заканчивается конкурс...и у вас рецепт приготовления должен быть..не хотите поделиться?
|
Nadezda24540
|
|
Оставлен:
11 января ’2013 22:48Пряничный домик!
Ингредиенты: 180г меда 150г коричневого сахара 100г сливочного масла 450г пшеничной муки 2 ч.л. молотой корицы 1 ч.л. кардамона 1 ч.л. молотого имбиря 1 шт. яйцо 100г сметаны 10г кондитерских посыпок 3 шт. яичных белков 120г сахарной пудры 200г миндаля 10г кокосовой стружки 50г шоколада В сотейник кладем мед и коричневый сахар, ставим на самый маленький огонь. Добавляем мягкое сливочное масло и нагреваем, помешивая, пока смесь не станет жидкой и однородной. В большую миску просеиваем муку, добавляем специи, яйцо и сметану. Все перемешиваем и вливаем туда медово-масляную смесь. Замешиваем тесто и оставляем на полчасика в холодильнике. Раскатываем тесто толщиной около 0,5 см и вырезаем из него детали будущего домика(стены,пол.крышу.дверцу). Старайтесь, чтобы при перекладывании вырезанных фигурок на противень, выстланный бумагой для выпечки, они не деформировались. Готовые коржи пекутся в горячей духовке (190-200 градусов) в течение 15 минут. Есть неровности, можно их слегка подрезать, пока коржи горячие и не потеряли пластичность. Затем можно приступать к украшению стен. Пока украшенные коржи подсыхают, нужно приготовить смесь для склеивания будущего домика. Для этого белки нужно взбить в плотную белую пену, затем, продолжая взбивать, понемногу всыпать сахарную пудру. Должна получиться очень густая плотная масса. (2-ой вариант: Лимонный сок и сахар и взбить миксером до густой массы ) Теперь склеиваем части домика, начиная с пола и стен, при помощи белковой смеси. Добейтесь устойчивого состояния и оставьте подсыхать, потому что крыша достаточно тяжелая и ее нужно ставить на прочную основу. В это время будем делать крышу. Для этого ее намажем смесью и выложим миндальными орешками наподобие черепицы. Теперь лучше все оставить сохнуть подольше. Чтобы оставшиеся взбитые белки не засыхали, накройте их пищевой пленкой и поставьте в холодильник. В последнюю очередь прикрепляем крышу. Дверь для домика можно сделать из шоколада, а сам дом посыпать кокосовой стружкой, чтобы создать ощущение снега. Вот домик и готов) Избушку делала дочь, рецепт брала из интернета, ссылки не знаю (попробуйте через поиск) Успеха!!! |
|
|
Оставлен:
11 января ’2013 23:07Спасибо за рецепт!Прочитала его,трудоемкий процесс и времени похоже отнимет на целый день,а казалось так легко!Но красиво!Вам надо под фото- тортика скопировать этот рецепт и выставить для всех.
|
Nadezda24540
|
|
Оставлен:
21 января ’2013 18:46Спасибо!!!
Пряничный домик! Ингредиенты: 180г меда 150г коричневого сахара 100г сливочного масла 450г пшеничной муки 2 ч.л. молотой корицы 1 ч.л. кардамона 1 ч.л. молотого имбиря 1 шт. яйцо 100г сметаны 10г кондитерских посыпок 3 шт. яичных белков 120г сахарной пудры 200г миндаля 10г кокосовой стружки 50г шоколада В сотейник кладем мед и коричневый сахар, ставим на самый маленький огонь. Добавляем мягкое сливочное масло и нагреваем, помешивая, пока смесь не станет жидкой и однородной. В большую миску просеиваем муку, добавляем специи, яйцо и сметану. Все перемешиваем и вливаем туда медово-масляную смесь. Замешиваем тесто и оставляем на полчасика в холодильнике. Раскатываем тесто толщиной около 0,5 см и вырезаем из него детали будущего домика(стены,пол.крышу.дверцу). Старайтесь, чтобы при перекладывании вырезанных фигурок на противень, выстланный бумагой для выпечки, они не деформировались. Готовые коржи пекутся в горячей духовке (190-200 градусов) в течение 15 минут. Есть неровности, можно их слегка подрезать, пока коржи горячие и не потеряли пластичность. Затем можно приступать к украшению стен. Пока украшенные коржи подсыхают, нужно приготовить смесь для склеивания будущего домика. Для этого белки нужно взбить в плотную белую пену, затем, продолжая взбивать, понемногу всыпать сахарную пудру. Должна получиться очень густая плотная масса. (2-ой вариант: Лимонный сок и сахар и взбить миксером до густой массы ) Теперь склеиваем части домика, начиная с пола и стен, при помощи белковой смеси. Добейтесь устойчивого состояния и оставьте подсыхать, потому что крыша достаточно тяжелая и ее нужно ставить на прочную основу. В это время будем делать крышу. Для этого ее намажем смесью и выложим миндальными орешками наподобие черепицы. Теперь лучше все оставить сохнуть подольше. Чтобы оставшиеся взбитые белки не засыхали, накройте их пищевой пленкой и поставьте в холодильник. В последнюю очередь прикрепляем крышу. Дверь для домика можно сделать из шоколада, а сам дом посыпать кокосовой стружкой, чтобы создать ощущение снега. Вот домик и готов) Избушку делала дочь, рецепт брала из интернета, ссылки не знаю (попробуйте через поиск) Успеха!!! |
|
|
Оставлен:
11 января ’2013 23:42произведение искусства!!!Как жаль,наверное,было это съесть?Прочитала рецепт ,а мне показалось,что использовано было печенье...Очень красивая конкурсная работа!!!
|
|
!!!!!!
|
Оставлен:
08 февраля ’2013 23:55Этот пряничный домик испекла художница. Уютно, красиво и аппетитно! Красивое фото!
|
|
Оставлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи
