Арбата в духе Окуджавы давно уже нет! Есть пешеходная зона, по которой не особо любопытно гулять, разве что только в кафе зайти. Арбатские старые дворики не сохранены, там чего-то понавпихивали - новодельные офисы в основном, а также элитные новые дома (Кобзоны всякие и т.д.).
BOSS - Существуют, но как они нынче выглядят я не знаю - не был сто лет. В городе стало крайне трудно передвигаться (на любом виде транспорта), поэтому никто никуда не ездит просто так, без крайней надобности!