Салат из редиса

Герман Соковнин
Удмуртская кухня
Редис 300 г, лук зелёный шинкованный 2 ст. ложки, яйцо 2 шт., огурцы 1 шт., сметанный соус 4 ст. ложки, укроп.
Редис и свежие огурцы нарезать кружочками, зелёный лук нашинковать, яйцо натереть на крупной тёрке. Всё соединить, слегка посолить, поперчить, добавить сахар. Уложить горкой в салатник, полить сметанным соусом и посыпать укропом.