Вопрос не конкретный. Кому нужна?
У авторов, свои причины и все разные, кто душу изливает, кто деньги зарабатывает.
У читателей, так же свои причины и все разные. Одна из причин, залезть автору в душу.
Я допускаю, что поэт, может писать стихи в стол, это может быть своего рода зарифмованный дневник. Кто подруге или другу сливает весь негатив, а кто облегчает своё психическое состояние, через поэзию.
В других видах искусства, это практически не встречается, я про работу в стол.
Народ всегда ценит дефицит. Переизбыток снижает ценность любого продукта. Поэзия или музыка, не меняется на новые образцы, а пополняет старые. Читателей всё меньше, а стихов всё больше. Конкуренция растёт а тягаться с признанными поэтами становится всё тяжелей. Ничего нового, а тиражирование старых мыслей никому не надо.