16+
Лайт-версия сайта

Суп из авокадо по-чилийски

Просмотр работы:
02 ноября ’2023   10:51
Просмотров: 909

Холодный суп из авокадо по-чилийски
Открываю страничку традиционной кухни индейцев Южной Америки. Индейцы не только умеют «стрелять из лука», но традиционно славятся изысканной кухней! Начну с холодного супа из авокадо. На Руси любят окрошку на квасе или кефире. А вот индейцы Чили обожают холодный суп из авокадо с приправами. Вот рецепт этого блюда и его пошаговое приготовление.

Сначала делаем соус чили. Очищаем перец чили от семян, режем на мелкие кусочки и отправляем в блендер. Добавляем к кусочкам перца чеснок, сметану и йогурт, кинзу, солим и перчим, измельчаем всё и хорошо перемешиваем. Зелёный соус чили готов.
Затем нарезаем 4 плода авокадо кубиками и кладём их в блендер. Добавляем 3 чашки куриного бульона, 2/3 стакана молока, 1/2 ст. ложки соуса «Чили», а также мелко нарезанные 2 головки лука-шалота и 4 вишни. Посоли, поперчи и взбей. Затем перелей в другую посуду и оставь охлаждаться 6 часов. В блендер положи 1/2 стакана сметаны и столько же натурального йогурта, 2 измельченных зубчика чеснока, острый зеленый перчик без семян и 2 чашки листьев кинзы. Не забудь посолить и поперчить, а затем измельчить. Теперь суп можно разлить по тарелкам или по чилийским «супницам». В центр кладём немного сметаны, а сверху – соус из кинзы.
Наслаждайтесь! Приятного аппетита.

Свидетельство о публикации №449352 от 2 ноября 2023 года





Голосование:

Суммарный балл: 0
Проголосовало пользователей: 0

Балл суточного голосования: 0
Проголосовало пользователей: 0

Голосовать могут только зарегистрированные пользователи

Вас также могут заинтересовать работы:



Отзывы:



Нет отзывов

Оставлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи
Логин
Пароль

Регистрация
Забыли пароль?


Трибуна сайта

Руки Вверх-1,2,3,4,5(Dj Jeka...Remix)Клип

Присоединяйтесь 




Наш рупор

 
Слон качал слонёнка! Друзья, время весело танцевать с внуками! Заходите в гости на детскую песенку!
https://www.neizvestniy-geniy.ru/cat/music/fgfgjhjuiui/2545084.html?author


Присоединяйтесь 







© 2009 - 2024 www.neizvestniy-geniy.ru         Карта сайта

Яндекс.Метрика
Реклама на нашем сайте

Мы в соц. сетях —  ВКонтакте Одноклассники Livejournal

Разработка web-сайта — Веб-студия BondSoft